香浓菜/吃在广东小丛书
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香浓菜/吃在广东小丛书 [强烈推荐]
商品货号:9787535932662
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香浓菜/吃在广东小丛书 详细介绍

基本信息
·出版社:广东科技出版社
·页码:154 页码
·出版日:2003年
·ISBN:7535932665
·条码:9787535932662
·版次:2003年6月第1版
·装帧:平装
·开本:64开 64开

内容简介
本书主要讲:虾;龙虾三味;金榜牛奶炒龙虾;乳香玉液焗龙虾;鲜奶蒸龙虾;珊瑚龙虾球;桂花明虾球;银丝明虾煲;西柠杏仁凤尾虾;鲜荷蒸沙虾;生抽皇焗大花虾;鸳鸯罗氏虾;菊花鲜虾盏;鲜虾香芒盏;银湖虾脯;姜葱焗漱尿虾等等。本书主要讲:虾;龙虾三味;金榜牛奶炒龙虾;乳香玉液焗龙虾;鲜奶蒸龙虾;珊瑚龙虾球;桂花明虾球;银丝明虾煲;西柠杏仁凤尾虾;鲜荷蒸沙虾;生抽皇焗大花虾;鸳鸯罗氏虾;菊花鲜虾盏等。

编辑推荐
本书主要讲:虾;龙虾三味;金榜牛奶炒龙虾;乳香玉液焗龙虾;鲜奶蒸龙虾;珊瑚龙虾球;桂花明虾球;银丝明虾煲;西柠杏仁凤尾虾;鲜荷蒸沙虾;生抽皇焗大花虾;鸳鸯罗氏虾;菊花鲜虾盏;鲜虾香芒盏;银湖虾脯;姜葱焗漱尿虾等等。本书主要讲:虾;龙虾三味;金榜牛奶炒龙虾;乳香玉液焗龙虾;鲜奶蒸龙虾;珊瑚龙虾球;桂花明虾球;银丝明虾煲;西柠杏仁凤尾虾;鲜荷蒸沙虾;生抽皇焗大花虾;鸳鸯罗氏虾;菊花鲜虾盏等。

目录

一、家禽类
玫瑰蔗香鸡
传统香液鸡
花雕香液鸡
瓦缶掌葱油鸡
香麻手撕鸡
……
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