基本信息
·出版社：中国劳动社会保障
·页码：126 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7504547735
·页码：126 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7504547735
·条码：9787504547736
·版次：1
·装帧：平装
·开本：0开 0开
·版次：1
·装帧：平装
·开本：0开 0开
目录
第一单元?营业准备
?第一章?营业准备专业知识（3）
??第一节?计量标准与称量工具知识（3）
??第二节?食品销售卫生知识（5）
?第二章?营业准备操作技能（8）
??第一节?常用称量工具的调试与使用（8）
……
